メイン料理

スウェーデン風ミートボール

Name: スウェーデン風ミートボール
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 4 人分
Cuisine: International
Ingredients: 冷凍ミートボール 680 g; ビーフブロス 500 ml（分けて使う）; 中力粉 25 g; グラニュー糖 小さじ1; ウスターソース 大さじ1/2; 生クリーム 120 ml; 塩 小さじ1/2; 黒こしょう 小さじ1/4

北欧の定番にならい、生クリームで仕上げた軽いビーフグレイビーでミートボールを煮込みました。Microwave Pressure Cookerなら、冷凍のミートボールが15分でやわらかくなり、そのまわりでブロスにとろみがつきます。

要点スウェーデン風ミートボールはタッパーウェアの電子レンジ圧力鍋で作るメイン料理のレシピです。合計31分、4 人分向けです。

合計時間: 31 分
下ごしらえ: 5 分
加熱時間: 16 分
寝かせ時間: 10 分

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使用する製品Tupperware 電子レンジ圧力鍋

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作り方

Tupperware Microwave Pressure Cookerのベースにミートボールとブロス250 mlを入れる。
電子レンジ対応の計量カップで、残りのブロスに粉、砂糖、ウスターソースを泡立て器で混ぜる。電子レンジ強（1000 W）で30秒、粉が溶けるまで加熱し、ミートボールに注いで混ぜる。
ふたをセットしてロックし、電子レンジ強（1000 W）で15分加熱する。自然に圧力が下がるのを待ってから開ける。
生クリーム、塩、こしょうを混ぜる。マッシュポテトにかけるか、好みの付け合わせと盛りつける。