Backen · Vegetarisch

Buttergebäck und Marmeladensterne

Name: Buttergebäck und Marmeladensterne
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 30 Stück
Cuisine: American
Ingredients: 150 g Mehl; 50 g Zucker; 100 g sehr kalte Butter; 1 Eigelb; 100 g Marmelade, für die Sterne

Kalte Butter, Mehl, Zucker und Eigelb werden in Sekunden gemixt und brauchen nur ein kurzes Kneten vor dem Kühlen. Sobald der Teig fest ist, lässt er sich ausrollen und in beliebige Formen ausstechen, und die Hälfte der Menge kann zu marmeladengefüllten Sternen werden.

Kurz gesagt Buttergebäck und Marmeladensterne ist ein backen-Rezept, das im Tupperware SuperSonic Chopper zubereitet wird. Es dauert insgesamt 85 Minuten und reicht für 30 Stück.

Gesamtzeit: 85 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Garzeit: 10 Min.
Ruhezeit: 60 Min.

Zum Rezept springen ↓ ★ Rezept bewerten

Verwendetes ProduktTupperware SuperSonic Chopper

Tupperware SuperSonic Chopper Rezepte (258)

+ Tupperware Silikon-Backmatte

Zubereitung

Mehl, Zucker, sehr kalte Butter und Eigelb im Tupperware SuperSonic Chopper Extra mixen.
Die Messer entfernen und die Masse kurz von Hand zu einer Kugel kneten.
Den Teig abgedeckt 1 Stunde kalt stellen.
Eine Arbeitsfläche leicht bemehlen und den Teig ausrollen, bei Bedarf erneut leicht mehlen, falls er klebt.
Formen mit den Ausstechern ausstechen und die Kekse auf 2 mit Backpapier belegte Bleche auf den kalten Ofenrosten setzen.
Im auf 200 °C Umluft vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen.

Schon nachgekocht? Bewerten Sie das Rezept

aus dem Backofen vegetarische Eiern

Fragen zu diesem Rezept

Wie lange dauert Buttergebäck und Marmeladensterne?

Insgesamt 85 Minuten: 15 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Garzeit. Dazu kommen 60 Minuten Ruhezeit.

Welches Tupperware-Produkt brauche ich?

Dieses Rezept ist für den Tupperware SuperSonic Chopper geschrieben. Alle 258 Rezepte für den SuperSonic Chopper finden Sie auf dieser Seite.

Für wie viele Personen?

Die Mengen gelten für 30 Stück. Mit den Tasten − und + über den Zutaten passen Sie sie an.

Ein Tipp fürs Gelingen?

Marmeladensterne: Den Teig wie oben mit 30 g weniger Zucker zubereiten. Mit dem großen Sternausstecher ausstechen und aus der Mitte der Hälfte der Kekse einen kleineren Stern ausstechen. Beide auf 2 mit Backpapier belegten Blechen 6 bis 9 Minuten backen. Die Marmelade glatt mixen, etwas davon auf die vollen Sterne streichen, die ausgestochenen mit Puderzucker bestäuben und paarweise zusammendrücken.

Ist es für besondere Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist vegetarisch.

Buttergebäck und Marmeladensterne

Zutaten

Zubereitung

Fragen zu diesem Rezept

Ähnliche Rezepte

Capellini Pomodoro

Frühlingsgemüsesalat mit Burrata und Zitronenpesto

Apfel-Kiwi-Smoothie

Seeteufel mit Morcheln und Pasta

Apfel-Streuselkuchen

Blumenförmige Dampfbrötchen

Apfelkuchen-Kekse

Schokostückchen-Muffins mit einem Schuss Rum

Buttergebäck und Marmeladensterne

Zutaten

Zubereitung

Fragen zu diesem Rezept

Ähnliche Rezepte

Capellini Pomodoro

Frühlingsgemüsesalat mit Burrata und Zitronenpesto

Apfel-Kiwi-Smoothie

Seeteufel mit Morcheln und Pasta

Apfel-Streuselkuchen

Blumenförmige Dampfbrötchen

Apfelkuchen-Kekse

Schokostückchen-Muffins mit einem Schuss Rum

5 Tupperware-Rezepte pro Woche in Ihrem Postfach