Backen · Vegetarisch

Fußball-Madeleines

Name: Fußball-Madeleines
Prep time: 5 min
Cook time: 21 min
Total time: 31 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: 2 Eier; 1 Eigelb; 65 g Zucker; 80 g Butter; 70 g Weizenmehl; 1 TL Backpulver

Klassischer Madeleine-Teig aus aufgeschlagenen Eiern, Zucker und geschmolzener Butter, als sechs große, runde Küchlein gebacken. Die Butter schmilzt in der MicroCook Kanne, und die Mini-Fußballform macht aus dem Teig kleine Kugeln mit goldener Kruste und weichem Kern.

Kurz gesagt Fußball-Madeleines ist ein backen-Rezept, das im Tupperware Silikonform zubereitet wird. Es dauert insgesamt 31 Minuten und reicht für 6 Stück.

Gesamtzeit: 31 Min.
Vorbereitung: 5 Min.
Garzeit: 21 Min.
Ruhezeit: 5 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware Silikonform

Tupperware Silikonform Rezepte (102)Zum Produkt ↗

+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware MicroCook-Kanne

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eier, Eigelb und Zucker im Speedy Chef hell aufschlagen.
Die Butter in der Tupperware MicroCook Kanne 1 l etwa 45 Sekunden bei 600 W schmelzen. Mit Mehl und Backpulver zu den Eiern geben und glatt rühren.
Den Teig in die Mulden der Mini-Fußballform füllen, die auf dem kalten Ofenrost steht, und auf einer unteren Schiene etwa 20 Minuten backen.
Mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken und 5 Minuten ruhen lassen, dann die Madeleines stürzen.