Pâtisserie et pains · Végétarien

Grosses madeleines bombées

Name: Grosses madeleines bombées
Prep time: 5 min
Cook time: 21 min
Total time: 31 min
Yield: 6 pièces
Cuisine: French
Ingredients: 2 œufs; 1 jaune d'œuf; 65 g de sucre; 80 g de beurre; 70 g de farine; 5 ml de levure chimique

Cette pâte à madeleines classique, œufs fouettés, sucre et beurre fondu, donne ici six gros gâteaux bien bombés. Le beurre fond directement dans le Pichet MicroCook, et le Moule mini foot façonne la pâte en ballons dorés, croustillants dehors et moelleux dedans.

En bref Grosses madeleines bombées est une recette de pâtisserie et pains réalisée dans le Tupperware Moule silicone. Elle demande 31 minutes au total, pour 6 pièces.

Temps total: 31 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 21 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Moule silicone

Recettes Moule silicone Tupperware (132)

+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware Pichet MicroCook

Préparation

Réglez le four à 180 °C (th. 6), chaleur traditionnelle. Fouettez au Speedy Chef le sucre avec les œufs et le jaune jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Faites fondre le beurre dans le Pichet MicroCook 1 l Tupperware, environ 45 s à 600 W, puis versez-le sur la préparation avec la farine et la levure et fouettez pour lisser la pâte.
Garnissez chaque alvéole du Moule mini foot de cette pâte, au four sur la grille encore froide, et enfournez en position basse pour environ 20 min.
Couvrez-les d'un torchon propre et patientez 5 min avant de les démouler.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

au four végétariennes œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Grosses madeleines bombées ?

31 minutes au total : 5 minutes de préparation et 21 minutes de cuisson. Comptez aussi 5 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Moule silicone. Retrouvez les 132 recettes pour le Moule silicone sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 pièces. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Ces madeleines perdent vite leur moelleux : une fois froides, gardez-les dans une boîte Tupperware hermétique et régalez-vous sous 2 jours.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Grosses madeleines bombées

Ingrédients

Préparation

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