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Fußball-Torte
Ein gewölbter Zitronenkuchen im Fußball-Look für einen Kindergeburtstag oder einen Spieltag. Die Fußballform backt den Teig zur Halbkugel, danach fehlen nur noch ein Überzug aus Aprikosenkonfitüre, eine Scheibe weißer Fondant und die schwarzen Felder.
- Gesamtzeit
- 130 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 50 Min.
- Ruhezeit
- 60 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen.
In der Tupperware Rührschüssel 3,25 l Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Speisestärke verrühren.
Zuerst die Butter, dann den Zitronenabrieb und zuletzt die Eier zugeben und kräftig zu einem glatten Teig schlagen.
Den Teig in die Tupperware Fußballform füllen, diese auf den kalten Ofenrost stellen und etwa 50 Minuten backen. Den Kuchen stürzen und vollständig auskühlen lassen.
Den Kuchen dünn mit Konfitüre bestreichen. Den weißen Fondant durchkneten und auf der Tupperware Backunterlage mit der Teigrolle Modulo zu einem Kreis von 28 cm ausrollen.
Den Fondant über den Kuchen legen und gut andrücken. Die Fünfecke schwarz bemalen oder aus schwarzem Fondant ausschneiden und aufkleben.
