Hauptgerichte · Laktosefrei

Reisring mit Meeresfrüchten

Name: Reisring mit Meeresfrüchten
Prep time: 20 min
Cook time: 19 min
Total time: 44 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 275 g Reis (350 ml); 25 ml Fischfond-Pulver; 1 TL Currypulver; 600 ml kochendes Wasser; 1 Beutel TK-Meeresfrüchte (ca. 400 g), aufgetaut und gut abgetropft; 50 ml Olivenöl; Salz und Pfeffer; 1 Bund Schnittlauch

Reis, gegart mit Fischfond und etwas Curry, vermischt mit Meeresfrüchten und frischem Schnittlauch und zum Servieren als Ring geformt. Das ganze Gericht gart im runden MicroCook Topf in der Mikrowelle, und die große Ringform verleiht ihm in Sekunden eine buffettaugliche Optik.

Kurz gesagt Reisring mit Meeresfrüchten ist ein hauptgerichte-Rezept, das im Tupperware Silikonform zubereitet wird. Es dauert insgesamt 44 Minuten und reicht für 6 Portionen.

Gesamtzeit: 44 Min.
Vorbereitung: 20 Min.
Garzeit: 19 Min.
Ruhezeit: 5 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware Silikonform

Tupperware Silikonform Rezepte (102)Zum Produkt ↗

+ Tupperware MicroCook-Kanne

Zubereitung

Reis, Fischfond-Pulver und Curry im runden Tupperware MicroCook Topf 2,25 l vermischen.
Das kochende Wasser zugießen, umrühren, abdecken und 13 Minuten bei 600 W in der Mikrowelle garen.
Meeresfrüchte, Olivenöl, Salz und Pfeffer zugeben und mit einem Silikonspatel umrühren. Abdecken und weitere 6 Minuten bei 600 W garen.
5 Minuten ruhen lassen, dann den fein geschnittenen Schnittlauch unterrühren.
Den Reis in die große Tupperware Ringform füllen, gut andrücken, damit keine Luft bleibt, und auf eine Servierplatte stürzen.

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aus der Mikrowelle Reis

Fragen zu diesem Rezept

Wie lange dauert Reisring mit Meeresfrüchten?

Insgesamt 44 Minuten: 20 Minuten Vorbereitung und 19 Minuten Garzeit. Dazu kommen 5 Minuten Ruhezeit.

Welches Tupperware-Produkt brauche ich?

Dieses Rezept ist für den Tupperware Silikonform geschrieben. Alle 102 Rezepte für den Silikonform finden Sie auf dieser Seite.

Für wie viele Personen?

Die Mengen gelten für 6 Portionen. Mit den Tasten − und + über den Zutaten passen Sie sie an.

Ein Tipp fürs Gelingen?

Die aufgetauten Meeresfrüchte gründlich abtropfen lassen, sonst wird der Reis matschig und der Ring hält nicht. Reste ergeben am nächsten Tag einen guten kalten Reissalat; in einem Tupperware Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Ist es für besondere Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist laktosefrei.

Reisring mit Meeresfrüchten

Zutaten

Zubereitung

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