
Gurkennudelsalat mit Erdbeeren und Feta
Ein frischer, süß-salziger Salat aus Gurkennudeln, Erdbeeren, zerbröseltem Feta und Minze, angemacht mit Limettenschale, Honig und Olivenöl. Der Spiralschneider verwandelt die Gurke in Sekunden in lange Fäden, direkt über der Servierschüssel.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Garzeit
- 0 Min.

Zutaten
Zubereitung
Die Gurke waschen und mit dem Tupperware Schäler streifenweise schälen. Halbieren und die Kerne herauskratzen.
Den Tupperware Spiralschneider über die Tupperware Clarence Schüssel 2,4 l halten und die Gurkenhälften zu spaghettiartigen Fäden drehen.
Die Limette mit der Tupperware Zest n Press abreiben und auspressen, dann Schale und Saft mit Honig und Olivenöl verrühren.
Das Dressing über die Gurke gießen und behutsam wenden, sodass die Fäden überzogen sind, aber nicht brechen.
Die Erdbeeren waschen, entkelchen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Mit Minze und zerbröseltem Feta in die Schüssel geben, salzen, pfeffern und sofort servieren.







