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Französische Zwiebelsuppe mit Käse-Croûtons
Eine schnelle französische Zwiebelsuppe auf Rinderbrühe-Basis, dazu Baguettescheiben, mit geriebenem Comté überbacken. In der MicroCook Kanne werden die Zwiebeln in 12 Minuten in der Mikrowelle weich statt lange am Herd, und die Mandoline schneidet sie so dünn, dass sie zerfallen.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 15 Min.
- Ruhezeit
- 5 Min.
+ Tupperware Gemüsehobel, Tupperware Reibe, Tupperware Silikon-Backmatte
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Den Käse mit der Tupperware Grate 'n Store fein reiben.
Pro Person drei Baguettescheiben schneiden, mit dem geriebenen Käse belegen und auf die Tupperware Silikon-Backmatte auf dem kalten Ofenrost legen. Etwa 10 Minuten goldbraun backen.
Die Zwiebeln schälen und mit der Tupperware Mandoline in dünne Scheiben hobeln. Den Knoblauch schälen und den Keim entfernen.
Zwiebeln, Knoblauch und Öl in die Tupperware MicroCook Kanne 1 l geben und 12 Minuten bei 600 W in der Mikrowelle garen, nach der Hälfte der Zeit umrühren.
Den zerbröselten Brühwürfel, Lorbeer, flüssige Würze und kochendes Wasser zugeben und weitere 3 Minuten bei 600 W garen. 5 Minuten ruhen lassen, den Essig einrühren und abschmecken. Sehr heiß mit den Käse-Croûtons servieren.
