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Zitrus-Garnelensalat
Ein frischer Salat im Ceviche-Stil aus kleinen Garnelen in Zitronen-, Limetten- und Orangensaft mit Gurke, Tomate, roter Zwiebel, Avocado und Koriander. Der Smart Multi-Cooker dämpft die Garnelen in wenigen Minuten in der Mikrowelle, sodass sie zart bleiben und nie kochen.
- Gesamtzeit
- 32 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 12 Min.
Zutaten
Zubereitung
Die Garnelen mit dem Saft je einer halben Zitrone, Limette und Orange mischen und in das abgeschirmte Sieb des Tupperware Smart Multi-Cooker geben.
Das Unterteil bis zur maximalen Dämpfmarkierung mit Wasser füllen, das Sieb daraufsetzen, mit dem abgeschirmten Deckel verschließen und 7 Minuten bei voller Leistung (1000 W) in der Mikrowelle garen. 5 Minuten abgedeckt ruhen lassen, dann abtropfen lassen.
Während die Garnelen garen, Gurke, Tomate, Zwiebel und Koriander in einer Tupperware Thatsa Bowl mischen und den Saft der übrigen Zitrushälften darüberpressen.
Garnelen, Avocado und Salz zugeben, vorsichtig mischen und bis zum Servieren kalt stellen.
