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Cupcakes de romero y parmesano con crema de miel picante
Cupcakes salados de una masa de harina de maíz y suero de mantequilla con parmesano, ajo y romero fresco, terminados con una crema de queso endulzada y avivada con miel picante. El Whip N Mix Chef mezcla la masa y la crema con su manivela, y el molde para muffins de silicona suelta los cupcakes limpiamente.
- Tiempo total
- 54 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 14 min
- Reposo
- 20 min
+ Tupperware Molde de silicona, Tupperware Cuchara porcionadora
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 190 °C.
Pon la mantequilla, el azúcar, los huevos y el suero de mantequilla en el bol del Tupperware Whip N Mix Chef y gira la manivela en la marcha I hasta que se integren.
Añade la harina de trigo, la harina de maíz, la levadura, la sal y la pimienta, pasa a la marcha II y sigue girando solo hasta que no quede harina seca. Incorpora el parmesano, el ajo y el romero con una espátula.
Llena las cavidades del molde para muffins de silicona Tupperware con el Portioning Scoop grande. Hornea de 12 a 14 minutos, hasta que un palillo clavado en el centro salga limpio, y deja enfriar por completo.
Enjuaga el Whip N Mix, añade el queso crema, la miel picante y la nata y gira en la marcha I hasta que la crema quede lisa.
Moja la parte superior de cada cupcake frío en la crema, decora a tu gusto y sirve enseguida.
