Entrantes

Ensalada de zanahoria rallada con roquefort

Name: Ensalada de zanahoria rallada con roquefort
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: International
Ingredients: 500 g de zanahorias tiernas, con hojas; 100 g de roquefort; 4 lonchas de jamón curado (unos 100 g); 2 aguacates; 1 limón (unos 50 ml de zumo); Aliño:; 1 cucharada (15 g) de mostaza fuerte; 7 cucharadas (100 ml) de vinagre de sidra; 14 cucharadas (200 ml) de aceite; Sal y pimienta

Las zanahorias tiernas y dulces se rallan en segundos en la AdaptaChef y se aliñan con una vinagreta de mostaza bien marcada, coronadas con roquefort, jamón curado y aguacate. No hay ninguna cocción, solo rallar y cortar.

En resumen Ensalada de zanahoria rallada con roquefort es una receta de entrantes hecha en el Tupperware AdaptaChef. Lleva 20 minutos en total, para 4 raciones.

Tiempo total: 20 min
Preparación: 20 min
Cocción: 0 min

Ir a la receta ↓ ★ Valora esta receta

Producto utilizadoTupperware AdaptaChef

Recetas con Tupperware AdaptaChef (44)

+ Tupperware Quick Shake

Elaboración

Pela y enjuaga las zanahorias, reservando las hojas para otro uso. Rállalas en la AdaptaChef y vuélcalas en un bol.
Corta el roquefort en dados y el jamón curado en trozos.
Pela los aguacates, córtalos en láminas y mézclalos con el zumo de limón.
Agita todos los ingredientes del aliño en el Quick Shake.
Aliña la zanahoria rallada con la vinagreta, luego corona con los dados de roquefort, el jamón y las láminas de aguacate antes de servir.