Salsa rápida de champiñones a la crema

Elaboración

1. Lava y escurre los champiñones y pícalos finamente con el jugo de limón en el Tupperware TurboMAX.

2. Pon los champiñones en la MicroCook Pitcher 500 ml, cubre con la jarra de 200 ml puesta boca abajo y cocina alrededor de 2 minutos y 30 segundos a 600 W. Deja reposar 2 minutos y escúrrelos en un colador fino.

3. Vuelve a poner los champiñones en la jarra de 500 ml. Añade la chalota pelada y cortada con la SpeedyMando, la maicena agitada con el agua en un pequeño agitador, la crema, la sal y la pimienta.

4. Bate, cubre con la jarra de 200 ml boca abajo y cocina 2 minutos a 600 W.

5. Incorpora la yema y sirve enseguida.

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