Hurtig flødesauce med champignon

Fremgangsmåde

1. Skyl svampene, lad dem dryppe af, og hak dem fint med citronsaften i Tupperware TurboMAX.

2. Kom svampene i MicroCook Pitcher 500 ml, dæk med 200 ml-kanden vendt på hovedet, og kør i ca. 2 minutter og 30 sekunder ved 600 W. Lad stå i 2 minutter, og lad dem derefter dryppe af i en fin sigte.

3. Kom svampene tilbage i 500 ml-kanden. Tilsæt det pillede skalotteløg skåret i skiver med SpeedyMando, majsstivelsen rystet med vandet i en lille shaker, fløden samt salt og peber.

4. Pisk, dæk med den omvendte 200 ml-kande, og kør i 2 minutter ved 600 W.

5. Rør æggeblommen i, og server med det samme.

i mikroovnvegetariskeglutenfriægcitron