Recetas con Tupperware Mandolina
La mandolina Tupperware es una herramienta de preparación: corta verduras y frutas en láminas finas y regulares, o en juliana con su guía. Esta colección la usa en ensaladas, entrantes, platos principales y postres, como la ensalada cremosa de col y manzana, el pescado con champiñones al ajo o unas láminas finas de piña con lima.
66 recetas


Agua de Pepino y Limón con Menta

Pescado con champiñones al ajillo

Chips de papa horneadas picantes

Ensalada cremosa de col y manzana

Hamburguesas de res al estilo asiático con coleslaw japonés

Hamburguesas marinadas a la italiana con cebolla

Carpaccio salado de piña con jamón curado

Carpaccio de salmón y verduras con pesto de hojas de rabanito

Piña marinada con lima y jengibre

Bowl de quinoa con verduras crujientes

Tarta de hojaldre con manzana y almendras

Gratinado de batata y confit de pato

Lasaña de verduras

Lasaña de berenjena con crujiente de piñones

Rape al azafrán con salsa de mantequilla y mandarina

Bizcochitos de frutos rojos y chocolate blanco

Nasi goreng (arroz frito indonesio)

Ganso asado con relleno de castañas y pan de especias

Ensalada de col de invierno con aliño de tahini

Sopa de cebolla con tostadas gratinadas

Rollitos primavera de camarones al horno

Fideos con pollo y verduras crujientes

Panecillos de cebolla

Salsa bearnesa fácil

Salsa rápida de champiñones a la crema

Espaguetis de calabacín con salsa de queso azul

Tarta de chocolate y avellanas

Gratinado de calabacín y tomate

Tartiflette de beicon y cancoillotte

Tian mediterráneo de pollo

Tostas de verduras asadas y ricotta

Rollitos de pollo y piña al curry de coco

Carpaccio de piña con pesto dulce de hierbas

Cazuela de salchichas con zanahoria

Cazuela de pollo al estilo tailandés

Crumble salado de calabacín y patata

Solomillo de cerdo en cazuela de mostaza y champiñones

Gratinado de boniato al coco

Poke bowl de pollo

Crema de espinacas y patata

Quiche de boniato y jamón

Risotto de hojas de zanahoria y rábano

Ensalada de lentejas verdes con jamón y cantal

Ensalada de pipe rigate con rúcula y parmesano

Ensalada de rábanos laminados con perejil

Ensalada de espinacas con bacon y manzana

Tarta fina de manzana y turrón

Velouté de chirivía con avellanas tostadas

Yogur con canela y tres frutas

Rollitos de berenjena a la italiana

Flanes bicolores de zanahoria y judía verde

Fusilli con calabacín al vapor y salteado

Velouté de calabacín e hinojo crujiente

Crujiente de manzana

Ensalada de pepino al balsámico

Lasaña de calabacín y cebolla caramelizada

Tortillas de coliflor y cheddar

Pepinillos rápidos en vinagre

Quiche de calabacín sin masa

Papas con mantequilla de ajo

Mini pizzas de calabacín

Ensalada de betabel a la naranja

Carpaccio de piña con almíbar de vainilla

Poutine con papas al horno

Ensalada de calabacín y calabaza de verano

Bocaditos de calabacín y parmesano
En las recetas la mandolina entra al principio: laminas pepino, patata, manzana o champiñones y sigues con el resto. Ella no se cocina; los platos se hacen después en el horno, el microondas u otro equipo, según pida cada receta, o se sirven en crudo. El tiempo total mediano ronda los 45 minutos.
FAQ
¿Qué se puede preparar con la mandolina?
Ensaladas, entrantes, guarniciones, platos principales y algún postre. Sirve para laminar pepino, patata, col, manzana o piña y para cortar zanahoria en juliana.
¿Qué hace la mandolina en estas recetas?
Corta los ingredientes en láminas finas y uniformes antes de mezclarlos, marinarlos o cocinarlos. Algunas recetas piden elegir el grosor o usar la guía de juliana.
¿Sirve para hacer chips de patata?
Sí, hay una receta de chips de patata picantes. Con la mandolina se laminan las patatas y después se cocinan en el horno, como indica la receta.