Salsas y dips · Vegetariana

Bechamel al microondas

Name: Bechamel al microondas
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 25 g de mantequilla; 25 g de harina de trigo; Sal; Pimienta; Nuez moscada rallada; 350 ml de leche a temperatura ambiente

Una salsa blanca básica para gratinados, lasaña o croque-monsieur, para unos 350 ml. La jarra MicroCook se usa de principio a fin: la mantequilla se funde, el roux se mezcla y la salsa espesa en la misma jarra, sin cazo que se queme.

En resumen Bechamel al microondas es una receta de salsas y dips hecha en el Tupperware Jarra MicroCook. Lleva 15 minutos en total, para 4 raciones.

Tiempo total: 15 min
Preparación: 5 min
Cocción: 5 min
Reposo: 5 min

Ir a la receta ↓

Producto utilizadoTupperware Jarra MicroCook

Recetas con Tupperware Jarra MicroCook (152)Ver el producto ↗

Elaboración

Funde la mantequilla en la jarra Tupperware MicroCook de 1 l unos 15 segundos a 600 W.
Incorpora la harina, la sal, la pimienta y un poco de nuez moscada rallada.
Añade la leche poco a poco, sin dejar de remover para que no se formen grumos.
Tapa y calienta en el microondas unos 4 minutos a 600 W, removiendo a mitad de cocción. Vuelve a remover y deja reposar 5 minutos.
Si la salsa todavía está demasiado líquida, caliéntala de nuevo en tandas de 1 minuto a 600 W, removiendo entre cada una.

Valora esta receta

al microondas vegetarianas

Preguntas sobre esta receta

¿Cuánto se tarda en hacer Bechamel al microondas?

15 minutos en total: 5 minutos de preparación y 5 minutos de cocción. Añade 5 minutos de reposo.

¿Qué producto Tupperware necesito?

Esta receta está escrita para el Tupperware Jarra MicroCook. Encuentra las 152 recetas para el Jarra MicroCook en este sitio.

¿Para cuántas personas?

Las cantidades son para 4 raciones. Los botones − y + sobre los ingredientes las recalculan.

¿Algún truco para que salga bien?

Coloca un trozo de papel de horno en contacto con la superficie de la salsa que sobre para que no forme costra y guárdala en un recipiente Tupperware cerrado en el refrigerador hasta 2 días.

¿Es apta para dietas especiales?

Sí, esta receta es vegetariana.

Bechamel al microondas

Ingredientes

Elaboración

Preguntas sobre esta receta

Más recetas como esta

Árbol de Navidad de chocolate y copos de maíz

Bagels de papa

Barritas de copos de maíz, chocolate y malvaviscos

Barritas de coco y chocolate

Kétchup casero al curry

Salsa bearnesa fácil

Salsa rápida de champiñones a la crema

Salsa holandesa fácil para pescado

5 recetas Tupperware a la semana en tu correo