Salse e dip · Vegetariana · Senza glutine

Salsa veloce ai funghi e panna

Name: Salsa veloce ai funghi e panna
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 22 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 250 g di champignon piccoli; 1 cucchiaino di succo di limone; 1 scalogno; 1 cucchiaino di amido di mais; 1 cucchiaio di acqua; 200 ml di panna fresca da montare; Sale e pepe; 1 tuorlo

Una salsa alla panna con champignon tritati finemente e scalogno, leggermente addensata e arricchita con un tuorlo alla fine. Il TurboMAX trita i funghi e la caraffa MicroCook li cuoce e li scola prima di aggiungere la panna, il tutto in circa 5 minuti.

In breve Salsa veloce ai funghi e panna è una ricetta di salse e dip preparata nel Tupperware Caraffa MicroCook. Richiede 22 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale: 22 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 5 min
Riposo: 2 min

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Il prodotto usatoTupperware Caraffa MicroCook

Ricette Tupperware Caraffa MicroCook (152)Vedi il prodotto ↗

+ Tupperware Turbo Chopper, Tupperware Mandolina

Procedimento

Lava e sgocciola i funghi, poi tritali finemente con il succo di limone nel TurboMAX Tupperware.
Metti i funghi nella caraffa MicroCook 500 ml, copri con la caraffa da 200 ml capovolta e cuoci per circa 2 minuti e 30 secondi a 600 W. Lascia riposare 2 minuti, poi scola in un colino a maglie fitte.
Rimetti i funghi nella caraffa da 500 ml. Aggiungi lo scalogno sbucciato e affettato con lo SpeedyMando, l'amido agitato con l'acqua in un piccolo shaker, la panna, sale e pepe.
Mescola con la frusta, copri con la caraffa da 200 ml capovolta e cuoci per 2 minuti a 600 W.
Incorpora il tuorlo e servi subito.

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Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Salsa veloce ai funghi e panna?

22 minuti in tutto: 15 minuti di preparazione e 5 minuti di cottura. Aggiungi 2 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Caraffa MicroCook. Trovi tutte le 152 ricette per il Caraffa MicroCook su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Per prepararla in anticipo, fermati prima di aggiungere il tuorlo e conserva la salsa coperta in frigorifero; riscaldala nella caraffa a 600 W, poi incorpora il tuorlo appena prima di servire.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana · senza glutine.

Salsa veloce ai funghi e panna

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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