Rask soppsaus med fløte

Fremgangsmåte

1. Skyll og la soppen renne av, og finhakk den med sitronsaften i Tupperware TurboMAX.

2. Ha soppen i MicroCook Pitcher 500 ml, dekk til med 200 ml-kannen snudd opp ned og kok i ca. 2 minutter og 30 sekunder på 600 W. La stå i 2 minutter, og la den renne av i en fin sil.

3. Ha soppen tilbake i 500 ml-kannen. Tilsett den skrelte sjalottløken skåret i skiver med SpeedyMando, maisstivelsen ristet sammen med vannet i en liten shaker, fløten samt salt og pepper.

4. Visp, dekk til med den omvendte 200 ml-kannen og kok i 2 minutter på 600 W.

5. Rør inn eggeplommen og server straks.

i mikrobølgeovnvegetariskeglutenfrieeggsitron