Platos principales · Vegetariana

Sopa cremosa de papa

Name: Sopa cremosa de papa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 papas harinosas (tipo russet), peladas y en dados; 1 lata (305 g) de crema de apio concentrada; 475 ml de caldo de verduras; 1 cdta. de sal gruesa; 1/2 cdta. de pimienta negra; 170 g de cheddar rallado; 60 g de crema agria; 2 cebollines en rodajas finas

Una sopa de papa espesa y reconfortante, enriquecida con crema de apio, cheddar y crema agria. La olla a presión para microondas ablanda las papas en dados en 20 minutos, así que se machacan directamente en el caldo sin usar ninguna olla en la estufa.

En resumen Sopa cremosa de papa es una receta de platos principales hecha en el Tupperware Olla a presión para microondas. Lleva 50 minutos en total, para 4 raciones.

Tiempo total: 50 min
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Reposo: 15 min

Ir a la receta ↓

Producto utilizadoTupperware Olla a presión para microondas

Recetas con Tupperware Olla a presión para microondas (26)Ver el producto ↗

Ingredientes

4raciones

4 papas harinosas (tipo russet), peladas y en dados
1 lata (305 g) de crema de apio concentrada
475 ml de caldo de verduras
1 cdta. de sal gruesa
1/2 cdta. de pimienta negra
170 g de cheddar rallado
60 g de crema agria
2 cebollines en rodajas finas

Elaboración

Pon las papas, la crema de apio, el caldo, la sal y la pimienta en la Tupperware Microwave Pressure Cooker y remueve. Cierra y bloquea la tapa, y cocina en el microondas 20 minutos a 900 W.
Deja reposar, sin destapar, hasta que baje el indicador de presión, unos 15 minutos. Desbloquea y retira la tapa.
Machaca las papas en el líquido e incorpora el cheddar y la crema agria batiendo hasta que se fundan y la sopa quede lisa.
Sirve en tazones y esparce el cebollín por encima.

Valora esta receta

al microondas vegetarianas queso patatas

Preguntas sobre esta receta

¿Cuánto se tarda en hacer Sopa cremosa de papa?

50 minutos en total: 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción. Añade 15 minutos de reposo.

¿Qué producto Tupperware necesito?

Esta receta está escrita para el Tupperware Olla a presión para microondas. Encuentra las 26 recetas para el Olla a presión para microondas en este sitio.

¿Para cuántas personas?

Las cantidades son para 4 raciones. Los botones − y + sobre los ingredientes las recalculan.

¿Algún truco para que salga bien?

Deja algunos trozos de papa sin machacar si te gusta con textura; la sopa se conserva 3 días en el refrigerador en un recipiente Tupperware y espesa, así que añade un chorrito de caldo al recalentarla.

¿Es apta para dietas especiales?

Sí, esta receta es vegetariana.

Sopa cremosa de papa

Ingredientes

Elaboración

Preguntas sobre esta receta

Más recetas como esta

Ganso asado con relleno de castañas y pan de especias

Crema especiada de manzana

Arroz con leche

Tacos de birria

Hamburguesas americanas o griegas

Barritas de salmón empanizadas

Res crujiente agridulce

Hamburguesa de pollo caprese

5 recetas Tupperware a la semana en tu correo