Platos principales · Sin lactosa

Guiso de garbanzos con chorizo

Name: Guiso de garbanzos con chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 450 g de chorizo fresco, sin piel y en rodajas; 900 g de garbanzos en conserva, escurridos y enjuagados; 1 cebolla morada, en dados; 2 dientes de ajo, picados finos; 1 pimiento rojo, en dados; 825 g de tomate troceado en conserva; 120 ml de vino blanco; Perejil o cilantro fresco, para servir; Pan crujiente, para servir

Un guiso ahumado al estilo español con chorizo, garbanzos, pimiento y tomate, aligerado con un chorrito de vino blanco. Todo va a la vez a la Microwave Pressure Cooker, sin necesidad de dorar nada, y sale sabroso y espeso.

En resumen Guiso de garbanzos con chorizo es una receta de platos principales hecha en el Tupperware Olla a presión para microondas. Lleva 55 minutos en total, para 6 raciones.

Tiempo total: 55 min
Preparación: 15 min
Cocción: 25 min
Reposo: 15 min

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Producto utilizadoTupperware Olla a presión para microondas

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Ingredientes

6raciones

450 g de chorizo fresco, sin piel y en rodajas
900 g de garbanzos en conserva, escurridos y enjuagados
1 cebolla morada, en dados
2 dientes de ajo, picados finos
1 pimiento rojo, en dados
825 g de tomate troceado en conserva
120 ml de vino blanco
Perejil o cilantro fresco, para servir
Pan crujiente, para servir

Elaboración

Pon el chorizo, los garbanzos, la cebolla, el ajo, el pimiento, el tomate y el vino en la Tupperware Microwave Pressure Cooker y remueve para mezclar.
Coloca la tapa, ciérrala y cocina en el microondas 25 minutos a 900 W.
Deja reposar la olla cerrada hasta que baje el indicador de presión, unos 15 minutos; luego desbloquea y retira la tapa.
Remueve, espolvorea con perejil o cilantro y sirve caliente con rebanadas de pan crujiente.

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al microondas tomates cerdo

Preguntas sobre esta receta

¿Cuánto se tarda en hacer Guiso de garbanzos con chorizo?

55 minutos en total: 15 minutos de preparación y 25 minutos de cocción. Añade 15 minutos de reposo.

¿Qué producto Tupperware necesito?

Esta receta está escrita para el Tupperware Olla a presión para microondas. Encuentra las 26 recetas para el Olla a presión para microondas en este sitio.

¿Para cuántas personas?

Las cantidades son para 6 raciones. Los botones − y + sobre los ingredientes las recalculan.

¿Algún truco para que salga bien?

El guiso se congela muy bien: déjalo enfriar, repártelo en recipientes Tupperware para congelador y consérvalo hasta 3 meses; recaliéntalo en el microondas hasta que esté bien caliente.

¿Es apta para dietas especiales?

Sí, esta receta es sin lactosa.

Guiso de garbanzos con chorizo

Ingredientes

Elaboración

Preguntas sobre esta receta

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