FI
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
日本語
Bahasa Indonesia
Kaksikerroksiset hasselpähkinäkakut
Vatkatut munanvalkuaiset antavat ensimmäiselle kerrokselle keveyttä, kun taas toinen, täyteläisempi keltuaisista ja lisää hasselpähkinää tehty kerros lisätään suoraan päälle ennen paistoa. Ohut ennen uunia kaadettu sitruunakuorrute jähmettyy vaaleaksi, halkeilevaksi pinnaksi, kun kakut ovat valmiit.
- Kokonaisaika
- 52 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 32 min
Ainekset
Valmistus
Lämmitä uuni 160 asteeseen.
Sulata 120 g paloiteltua voita noin 50 sekuntia 600 W:lla Tupperware MicroCook -kannussa.
Vatkaa munanvalkuaiset sokerin kanssa Tupperware Speedy Chefissä, kunnes seos on kevyttä ja vaahtoisaa.
Ripottele joukkoon 75 g hasselpähkinäjauhetta sekoitettuna jauhoihin. Kaada joukkoon sulatettu voi ja käännä varovasti.
Levitä tämä seos Tupperware-silikonisen muffinssimuotin osastoihin, jotka on asetettu kylmälle uunin ritilälle.
Sulata loput paloitellusta voista noin 40 sekuntia 600 W:lla kannussa. Sekoita joukkoon munankeltuaiset, loput hasselpähkinöistä ja fariinisokeri.
Lusikoi tämä toinen seos jokaisen osaston keskelle, ensimmäisen kerroksen päälle.
Sekoita tomusokeri sitruunamehun kanssa kuorrutteeksi ja valuta se taikinan päälle.
Paista noin 30 minuuttia esilämmitetyssä uunissa. Anna jäähtyä ennen irrottamista.
