Hukutetut sianlihasämpylät

Valmistus

1. Leikkaa jokaisesta sämpylästä toinen pää irti ja kaiva pois osa sisuksesta, säästäen molemmat.

2. Hienonna porsaanliha taipuisalla leikkuulaudalla ja pidä se lämpimänä Tupperware Premiaglassissa.

3. Paista sipuli hieman öljyssä Tupperware-paistinpannussa, lisää valkosipuli puolivälissä, ja mausta.

4. Paahda tomaatit ja chilit avotulella, kuori sitten tomaatit.

5. Soseuta paistettu sipuli ja valkosipuli tomaattien ja chilien kanssa, kunnes seos on tasaista.

6. Paista soseutettu kastike hieman öljyssä, mausta suolalla ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes se hieman vähenee.

7. Täytä sämpylät porsaanlihalla, aseta tarjoiluastialle ja tarjoile hukutettuna kastikkeeseen.

liedellätomaatitporsaanliha