NL
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Verdronken Varkensvleesbroodjes
Deze klassieker uit Jalisco holt krokante broodjes uit om ze te vullen met fijngesneden varkensvlees, en serveert ze daarna verdronken in een gebakken tomaten-chile-de-árbolsaus zodat elke hap druipt. Een Tupperware koekenpan bakt de saus terwijl de Premiaglass het vlees warm en klaar houdt om te vullen.
- Totale tijd
- 50 min
- Voorbereiding
- 30 min
- Bereidingstijd
- 20 min
Ingrediënten
Bereiding
Snijd een uiteinde van elk broodje af en hol een deel van de kruim uit, bewaar beide.
Hak het varkensvlees fijn op een flexibele snijplank en houd het warm in de Tupperware Premiaglass.
Bak de ui in een beetje olie in een Tupperware koekenpan, voeg halverwege de knoflook toe en breng op smaak.
Schroei de tomaten en pepers en pel daarna de tomaten.
Pureer de gebakken ui en knoflook met de tomaten en pepers tot een gladde saus.
Bak de gepureerde saus in een beetje olie, breng op smaak met zout en laat zachtjes op laag vuur inkoken.
Vul de broodjes met het varkensvlees, leg ze op een schaal en serveer verdronken in de saus.
