Pääruoat · Laktoositon

Paahtobroileri ja perunat

Name: Paahtobroileri ja perunat
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 kokonainen broileri, 1,8–2,3 kg; 1 1/2 rl pihvimaustetta jaettuna; 455 g punakuorisia perunoita halkaistuina; 1 rl extra-neitsytoliiviöljyä

Kokonainen paahtobroileri maustettujen punakuoristen perunoiden kera puolessa tavallisesta ajasta. Broileri menee Ultra Pro -paistovuoan pohjaosaan ja perunat ylösalaisin käännettyyn kanteen sen päälle. Molemmat aloitetaan mikroaaltouunissa, minkä jälkeen puoliskot siirretään vierekkäin uuniin ruskistumaan.

Lyhyesti Paahtobroileri ja perunat on pääruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware Ultra Pro -astiassa. Se vie yhteensä 70 minuuttia, 6 annosta.

Kokonaisaika: 70 min
Esivalmistelu: 10 min
Kypsennys: 50 min
Lepuutus: 10 min

Siirry reseptiin ↓

Käytetty tuoteTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro -reseptit (121)Katso tuote ↗

Ainekset

6annosta

1 kokonainen broileri, 1,8–2,3 kg
1 1/2 rl pihvimaustetta jaettuna
455 g punakuorisia perunoita halkaistuina
1 rl extra-neitsytoliiviöljyä

Valmistus

Aseta broileri Tupperware Ultra Pro -paistovuoan pohjaosaan ja hiero se kauttaaltaan 1 rl:lla maustetta.
Käännä paistovuoan kansi ylösalaisin ja aseta se pohjaosan päälle. Sekoita perunat oliiviöljyn ja loppujen mausteiden kanssa ja levitä ne kanteen. Kypsennä täydellä teholla (1000 W) 20 minuuttia.
Kuumenna uuni 220 °C:seen sillä aikaa, kun broileri on mikrossa.
Erota osat toisistaan ja nosta broileri ja perunat vierekkäin uuniin. Paahda 20–30 minuuttia, kunnes reiden paksuimman kohdan lämpötila on 74 °C ja lihaneste on kirkasta.
Anna broilerin levätä 10 minuuttia ennen paloittelua. Tarjoa perunoiden kanssa.