Hovedretter · Laktosefri

Helstegt kylling med kartofler

Name: Helstegt kylling med kartofler
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 1 hel kylling, 1,8-2,3 kg; 1 1/2 spsk krydderiblanding til steg og koteletter, delt; 455 g røde kartofler, halverede; 1 spsk ekstra jomfruolivenolie

En hel stegt kylling med krydrede røde kartofler, tilberedt på den halve tid. Kyllingen ligger i bunden af Ultra Pro stegefadet med kartoflerne i det omvendte låg ovenpå; begge starter i mikrobølgeovnen, og derefter kommer de to dele side om side i ovnen for at blive brune.

Kort fortalt Helstegt kylling med kartofler er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Ultra Pro. Den tager 70 minutter i alt, til 6 portioner.

Samlet tid: 70 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 50 min
Hviletid: 10 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro opskrifter (121)Se produktet ↗

Ingredienser

6portioner

1 hel kylling, 1,8-2,3 kg
1 1/2 spsk krydderiblanding til steg og koteletter, delt
455 g røde kartofler, halverede
1 spsk ekstra jomfruolivenolie

Fremgangsmåde

Læg kyllingen i bunden af Tupperware Ultra Pro stegefad, og gnid den over det hele med 1 spsk krydderi.
Vend stegefadets låg på hovedet, og sæt det på bunden. Vend kartoflerne med olivenolie og resten af krydderiet, og fordel dem i låget. Kør i mikrobølgeovnen på fuld effekt (1000 W) i 20 minutter.
Tænd ovnen på 220 °C, mens kyllingen er i mikrobølgeovnen.
Skil de to dele ad, og sæt kylling og kartofler side om side i ovnen. Steg i 20-30 minutter, til den tykkeste del af låret når 74 °C, og kødsaften er klar.
Lad kyllingen hvile i 10 minutter, før den skæres ud. Server med kartoflerne.