
Kvinoa-porsaanfileesalaatti
Pääruokasalaatti, jossa ohueksi viipaloitu porsaanfilee on kvinoan, artisokansydänten, oliivien, pinaatin ja kirsikkatomaattien päällä. Smart Multi-Cooker höyryttää porsaan mikrossa mehukkaaksi, ja Microwave Rice Maker hoitaa samalla kvinoan.
- Kokonaisaika
- 57 min
- Esivalmistelu
- 15 min
- Kypsennys
- 22 min
- Lepuutus
- 20 min
Ainekset
Valmistus
Täytä Tupperware Smart Multi-Cookerin vesiosa merkkiviivaan asti ja laita porsaanfilee höyryosaan. Sulje kansi ja kypsennä mikrossa täydellä teholla (1000 W) 17 minuuttia, kunnes lihan sisälämpö on 74 °C.
Anna lihan vetäytyä 5 minuuttia ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
Laita kvinoa ja 475 ml vettä Tupperware Microwave Rice Makeriin. Sulje kansi, kypsennä mikrossa täydellä teholla (1000 W) 5 minuuttia ja anna seistä 15 minuuttia.
Anna kvinoan jäähtyä hieman, kuohkeuta se lusikalla ja sekoita joukkoon artisokat, oliivit, pinaatti, tomaatit ja persilja.
Vatkaa balsamietikka, oliiviöljy ja valkosipuli pienessä kulhossa, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita salaattiin. Tarjoa porsaanviipaleet päällä.







