
キヌアと豚ヒレ肉のサラダ
アーティチョーク、オリーブ、ほうれん草、ミニトマトを混ぜたキヌアに、薄切りの豚ヒレ肉をのせたメインディッシュのサラダ。Smart Multi-Cookerで豚肉を電子レンジで蒸すのでしっとり仕上がり、同時にMicrowave Rice Makerでキヌアを炊けます。
- 合計時間
- 57 分
- 下ごしらえ
- 15 分
- 加熱時間
- 22 分
- 寝かせ時間
- 20 分
材料
作り方
Tupperware Smart Multi-Cookerの水トレーに線まで水を入れ、スチーマーベースに豚肉を置く。ふたをして電子レンジ強(1000 W)で17分、中心温度が74 °Cになるまで加熱する。
豚肉を5分休ませてから薄切りにする。
キヌアと水475 mlをTupperware Microwave Rice Makerに入れる。ふたをして電子レンジ強(1000 W)で5分加熱し、15分蒸らす。
キヌアを少し冷ましてスプーンでほぐし、アーティチョーク、オリーブ、ほうれん草、トマト、パセリを混ぜる。
小さなボウルでバルサミコ酢、オリーブオイル、にんにくを混ぜ、塩、こしょうで味を調えてサラダに加え混ぜる。薄切りの豚肉をのせて盛りつける。







