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Brownies au cold brew et beurre de cacahuète
Des brownies denses et sans farine parfumés au café cold brew, recouverts d'une couche de beurre de cacahuète sucré, d'un fin glaçage au chocolat et de cacahuètes hachées, à la manière des bonbons américains buckeye. Le moule carré Ultra Pro assure une cuisson régulière, tandis que le Stack Cooker et le Micro Pichet font fondre chaque couche au micro-ondes.
- Temps total
- 82 min
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 27 min
- Repos
- 30 min
+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Stack Cooker TupperWave, Tupperware Pichet MicroCook
Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 160 °C (th. 5-6).
Dans le plat Stack Cooker 750 ml Tupperware, mélangez les pépites de chocolat du brownie, la crème, le beurre, la vanille, le cold brew et le sel. Faites chauffer 45 s à pleine puissance (1000 W), laissez reposer 2 min puis remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Battez les œufs dans le SuperSonic Chopper Extra Tupperware équipé du batteur. Ajoutez 2 cuillerées du mélange chocolaté et tirez sur le cordon pour les incorporer, puis ajoutez le reste et tirez encore jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Versez la pâte dans le moule carré Ultra Pro 2 l Tupperware (ou le plat Ultra Pro 2 l) et enfournez 25 min, jusqu'à ce qu'un cure-dent planté au centre ressorte propre. Réservez.
Rincez le plat Stack Cooker et mélangez-y le beurre de cacahuète, le sucre glace, la vanille et le sel. Faites chauffer 30 s à 1000 W pour l'assouplir, puis étalez-le uniformément sur les brownies au couteau.
Mettez les pépites et la crème du glaçage dans le grand Micro Pichet Tupperware, faites chauffer 45 s à 1000 W, laissez reposer 1 min et remuez jusqu'à ce que ce soit lisse. Versez sur la couche de cacahuète, étalez et parsemez de cacahuètes en les enfonçant légèrement dans le chocolat. Laissez prendre avant de découper.
