Lasagnes classiques au bœuf

Préparation

1. Mettez les pâtes dans le Cuiseur à pâtes micro-ondes Tupperware, ajoutez de l'eau jusqu'au repère maximum et faites cuire 10 min à pleine puissance (environ 1000 W). Vérifiez la cuisson, égouttez et réservez.

2. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faites revenir l'oignon et l'ail 3 à 5 min. Ajoutez le bœuf et faites-le cuire en l'émiettant jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé.

3. Incorporez la sauce tomate. Versez l'eau dans le bocal vide, fermez, secouez et ajoutez-la dans la poêle. Assaisonnez et laissez mijoter environ 5 min, jusqu'à ce que la sauce épaississe.

4. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

5. Étalez une fine couche de sauce au fond du plat à lasagnes Ultra Pro 3,3 l Tupperware. Disposez quatre feuilles dans la longueur en les faisant se chevaucher, puis nappez de sauce et couvrez de tranches de mozzarella. Parsemez de la moitié du fromage frais, si vous en utilisez, et de 170 g de cheddar.

6. Montez une deuxième couche de la même façon en gardant environ 120 ml de sauce. Terminez par le reste des pâtes, la sauce réservée, le reste du cheddar et le parmesan.

7. Couvrez et enfournez pour 15 min, puis retirez le couvercle et prolongez de 15 min. Laissez reposer 10 min avant de découper.

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