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Cold-Brew-Brownies mit Erdnussbutter
Kompakte, mehlfreie Schokoladenbrownies mit Cold-Brew-Kaffee, bedeckt mit einer süßen Erdnussbutterschicht, einem dünnen Schokoladenguss und gehackten Erdnüssen, wie die amerikanische Buckeye-Praline als Schnitte. Die quadratische Ultra Pro Form backt sie gleichmäßig, Stack Cooker und Micro Kanne schmelzen jede Schicht in der Mikrowelle.
- Gesamtzeit
- 82 Min.
- Vorbereitung
- 25 Min.
- Garzeit
- 27 Min.
- Ruhezeit
- 30 Min.
+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware TupperWave Stack Cooker, Tupperware MicroCook-Kanne
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 160 °C vorheizen.
In der Kasserolle 750 ml des Tupperware Stack Cooker die Schokotropfen für den Brownie, Sahne, Butter, Vanille, Cold Brew und Salz verrühren. 45 Sekunden bei voller Leistung (1000 W) in der Mikrowelle erwärmen, 2 Minuten stehen lassen und glatt rühren.
Die Eier im Tupperware SuperSonic Chopper Extra mit Rühreinsatz verquirlen. 2 Löffel der Schokoladenmasse dazugeben und durch Ziehen an der Schnur untermischen, dann den Rest dazugeben und erneut ziehen, bis alles gleichmäßig vermengt ist.
Den Teig in die quadratische Tupperware Ultra Pro Form 2 l (oder die Kasserolle 2 l) gießen und 25 Minuten backen, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Beiseitestellen.
Die Stack Cooker Kasserolle ausspülen und darin Erdnussbutter, Puderzucker, Vanille und Salz verrühren. 30 Sekunden bei 1000 W erwärmen, bis sich die Masse streichen lässt, und mit einem Messer gleichmäßig auf den Brownies verteilen.
Schokotropfen und Sahne für den Guss in die große Tupperware Micro Kanne geben, 45 Sekunden bei 1000 W erwärmen, 1 Minute stehen lassen und glatt rühren. Über die Erdnussschicht gießen, verstreichen und mit den Erdnüssen bestreuen, diese leicht in die Schokolade drücken. Vor dem Schneiden fest werden lassen.
