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コールドブリュー・バックアイ・ブラウニー
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お菓子・パン · ベジタリアン

コールドブリュー・バックアイ・ブラウニー

コールドブリューコーヒーで風味づけした、粉を使わないずっしりチョコブラウニー。甘いピーナッツバターの層、薄いチョコレートグレーズ、刻みピーナッツを重ね、バックアイキャンディーをバーにしたような仕上がりです。Ultra Proの角型で均一に焼き、各層はStack CookerとMicro Pitcherで電子レンジで溶かします。

要点 コールドブリュー・バックアイ・ブラウニーはタッパーウェアのUltra Proで作るお菓子・パンのレシピです。合計82分、16 個分向けです。
合計時間
82 分
下ごしらえ
25 分
加熱時間
27 分
寝かせ時間
30 分
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Tupperware Ultra Pro
使用する製品Tupperware Ultra Pro

+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware TupperWave Stack Cooker, Tupperware MicroCook ピッチャー

材料

16個分

作り方

  1. オーブンを160 °Cに予熱する。

  2. Tupperware Stack Cooker 750 mlキャセロールにブラウニー用のチョコチップ、生クリーム、バター、バニラ、コールドブリュー、塩を入れて混ぜる。電子レンジ(1000 W)で45秒加熱し、2分置いてからなめらかになるまで混ぜる。

  3. パドルをセットした Tupperware SuperSonic Chopper Extraに卵を入れて溶きほぐす。チョコレート液を大さじ2杯加えてひもを引いて混ぜ、残りを加えて均一になるまでさらにひもを引く。

  4. 生地を Tupperware Ultra Pro 2 l 角型(または2 lキャセロール)に流し入れ、中心に竹串を刺して何もついてこなくなるまで25分焼く。取り出しておく。

  5. Stack Cookerのキャセロールをすすぎ、ピーナッツバター、粉糖、バニラ、塩を入れて混ぜる。1000 Wで30秒加熱して塗りやすいやわらかさにし、ナイフでブラウニーの上に均一に広げる。

  6. 大きいサイズの Tupperware Micro Pitcherにグレーズ用のチョコチップと生クリームを入れ、1000 Wで45秒加熱して1分置き、なめらかになるまで混ぜる。ピーナッツバター層の上に流して広げ、ピーナッツを散らして軽く押し込む。固まってから切り分ける。

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ベジタリアンチョコレート

このレシピについてよくある質問

コールドブリュー・バックアイ・ブラウニーにはどのくらい時間がかかりますか?

合計82分です。下ごしらえ25分、加熱27分。 さらに30分の休ませる時間が必要です。

どのタッパーウェア製品が必要ですか?

このレシピはタッパーウェアのUltra Pro用に書かれています。当サイトにはUltra Proのレシピが121件あります。

何人分ですか?

分量は16個分です。材料の上にある−と+のボタンで調整できます。

成功のコツは?

切る前に型ごと30分冷やし、ひと切れごとにナイフをふくと層がきれいに出ます。密閉できるTupperwareの容器に入れて冷蔵庫で5日間保存できます。

特別な食事制限に対応していますか?

はい、このレシピはベジタリアンです。

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