Pâtisserie et pains · Végétarien

Butter tarts canadiennes

Name: Butter tarts canadiennes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 pièces
Ingredients: 2 pâtes feuilletées décongelées; 80 g de raisins secs blonds; 115 g de beurre doux mou; 100 g de cassonade tassée; 1 pincée de sel; 240 ml de sirop de maïs ou de sirop d'érable pur; 2 gros œufs légèrement battus; 1 c. à c. d'extrait de vanille

Les butter tarts sont une spécialité canadienne : de petites croûtes garnies de raisins secs sous une crème coulante, presque caramélisée, au beurre, à la cassonade et au sirop. En fonçant la pâte directement dans le moule à muffins en silicone, on obtient des fonds réguliers qui se démoulent sans accroc.

En bref Butter tarts canadiennes est une recette de pâtisserie et pains réalisée dans le Tupperware Moule silicone. Elle demande 50 minutes au total, pour 12 pièces.

Temps total: 50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Repos: 10 min

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Le produit utiliséTupperware Moule silicone

Recettes Moule silicone Tupperware (102)Voir le produit ↗

+ Tupperware Whip N Mix Chef, Tupperware Pichet MicroCook

Ingrédients

12pièces

2 pâtes feuilletées décongelées
80 g de raisins secs blonds
115 g de beurre doux mou
100 g de cassonade tassée
1 pincée de sel
240 ml de sirop de maïs ou de sirop d'érable pur
2 gros œufs légèrement battus
1 c. à c. d'extrait de vanille

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C (th. 7).
Coupez chaque pâte en six morceaux égaux et foncez-en les alvéoles de deux moules à muffins en silicone Tupperware. Placez les moules au congélateur le temps de préparer la garniture.
Mettez les raisins dans le Micro Pitcher 250 ml Tupperware, couvrez-les d'eau chaude et laissez-les gonfler.
Dans la base du Whip N Mix Chef Tupperware, réunissez le beurre, la cassonade, le sel et le sirop. Tournez la manivelle en vitesse II jusqu'à obtenir un mélange lisse et pâle, puis ajoutez les œufs et la vanille et continuez jusqu'à ce que tout soit homogène.
Égouttez les raisins et répartissez-les dans les fonds de pâte. Versez la garniture par-dessus et lissez. Posez les moules sur une plaque métallique et enfournez 20 min, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant. Laissez tiédir 10 min avant de démouler et servez tiède ou froid.

Notez cette recette

au four végétariennes œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Butter tarts canadiennes ?

50 minutes au total : 20 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Comptez aussi 10 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Moule silicone. Retrouvez les 102 recettes pour le Moule silicone sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 12 pièces. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Conservez les tartelettes en une seule couche dans une boîte Tupperware hermétique jusqu'à 3 jours, ou congelez-les jusqu'à un mois et laissez-les décongeler à température ambiante.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Butter tarts canadiennes

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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