Bagværk · Vegetarisk

Canadiske butter tarts

Name: Canadiske butter tarts
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 stk.
Ingredients: 2 plader butterdej, optøede; 80 g lyse rosiner; 115 g usaltet smør, blødgjort; 100 g brun farin; 1 knivspids salt; 240 ml majssirup eller ren ahornsirup; 2 store æg, let sammenpiskede; 1 tsk vaniljeekstrakt

Butter tarts er en canadisk klassiker: små skåle af dej med saftige rosiner under et flydende, karamelagtigt fyld af smør, brun farin og sirup. Når dejen trykkes direkte ned i silikonemuffinformen, bliver skålene ens og slipper pænt efter bagningen.

Kort fortalt Canadiske butter tarts er en bagværk-opskrift, der laves i Tupperware Silikoneform. Den tager 50 minutter i alt, til 12 stk..

Samlet tid: 50 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 20 min
Hviletid: 10 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Silikoneform

Tupperware Silikoneform opskrifter (102)Se produktet ↗

+ Tupperware Whip N Mix Chef, Tupperware MicroCook-kande

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 200 °C.
Skær hver dejplade i seks lige store stykker, og tryk dem ned i hulrummene i to Tupperware silikonemuffinforme. Sæt formene i fryseren, mens du laver fyldet.
Kom rosinerne i Tupperware Micro Pitcher 250 ml, dæk dem med varmt vand, og lad dem trække.
Kom smør, brun farin, salt og sirup i bunden af Tupperware Whip N Mix Chef. Drej håndtaget i gear II, til blandingen er glat og lys, tilsæt æg og vanilje, og drej videre, til alt er blandet.
Dræn rosinerne, og fordel dem i dejskålene. Hæld fyldet over, og jævn det. Sæt formene på en metalbageplade, og bag i 20 minutter, til tærterne er brune og bobler. Lad dem køle af i 10 minutter, før de tages ud af formene, og server dem lune eller kolde.