
Kanadyjskie babeczki butter tarts
Butter tarts to kanadyjski klasyk: małe babeczki z pulchnymi rodzynkami pod płynnym, karmelowym nadzieniem z masła, brązowego cukru i syropu. Ciasto wciśnięte prosto w silikonową formę na muffiny daje równe babeczki, które po upieczeniu łatwo z niej wyskakują.
- Czas całkowity
- 50 min
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie
- 20 min
- Odpoczynek
- 10 min
Składniki
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200 °C.
Pokrój każdy płat ciasta na sześć równych części i wciśnij je w gniazda dwóch silikonowych form na muffiny Tupperware. Wstaw formy do zamrażarki na czas przygotowania nadzienia.
Włóż rodzynki do Tupperware Micro Pitcher 250 ml, zalej gorącą wodą i odstaw do namoczenia.
W pojemniku Tupperware Whip N Mix Chef połącz masło, brązowy cukier, sól i syrop. Kręć korbką na biegu II, aż masa będzie gładka i jasna, następnie dodaj jajka i wanilię i kręć dalej do całkowitego połączenia.
Odsącz rodzynki i rozłóż je do babeczek. Nałóż łyżką nadzienie i wyrównaj. Postaw formy na metalowej blasze i piecz 20 minut, aż nadzienie się zrumieni i zacznie bulgotać. Odstaw na 10 minut przed wyjęciem z form i podawaj na ciepło lub na zimno.







