Accompagnements · Sans gluten

Salade tiède de brocoli en spirales

Name: Salade tiède de brocoli en spirales
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 têtes de brocoli avec des tiges d'environ 3,8 cm de diamètre; 2 c. à s. d'huile d'olive vierge extra; 1 c. à c. d'ail en poudre; 1/2 c. à c. de piment en flocons; 1 c. à c. de sel; 1 c. à s. de jus de citron; 4 c. à s. de parmesan râpé

Un accompagnement tiède où rien ne se perd : les fleurettes de brocoli sont cuites à la vapeur et les grosses tiges taillées en fines nouilles. Le Multicuiseur Smart cuit les deux au micro-ondes, et le Fusion Master Spiralizer transforme les tiges en spaghettis qui cuisent en une minute.

En bref Salade tiède de brocoli en spirales est une recette de accompagnements réalisée dans le Tupperware Multicuiseur. Elle demande 24 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 24 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 9 min

Aller à la recette ↓

Le produit utiliséTupperware Multicuiseur

Recettes Multicuiseur Tupperware (23)

+ Tupperware Spiraliseur

Ingrédients

4personnes

2 têtes de brocoli avec des tiges d'environ 3,8 cm de diamètre
2 c. à s. d'huile d'olive vierge extra
1 c. à c. d'ail en poudre
1/2 c. à c. de piment en flocons
1 c. à c. de sel
1 c. à s. de jus de citron
4 c. à s. de parmesan râpé

Préparation

Détachez les fleurettes au plus près du sommet des têtes de brocoli en gardant les tiges. Mettez les fleurettes dans la passoire protégée du Multicuiseur Smart Tupperware.
Remplissez la base d'eau jusqu'au repère maximum pour la vapeur, posez la passoire dessus, couvrez avec le couvercle protégé et faites cuire 8 min à pleine puissance (1000 W).
Pendant ce temps, équipez le Fusion Master Spiralizer Tupperware de la lame à nouilles fines. Fixez une tige de brocoli sur la pointe et le support, verrouillez et tournez la manivelle ; recommencez avec la seconde tige.
Quand les fleurettes sont cuites, mettez les spirales de tige dans la passoire peu profonde, placez-la dans la passoire protégée, couvrez et prolongez la cuisson de 1 min à pleine puissance (1000 W). Laissez tiédir un peu.
Mélangez tout le brocoli avec l'huile d'olive, l'ail en poudre, le piment, le sel, le jus de citron et le parmesan, et servez tiède.

Notez cette recette

au micro-ondes Nouvel An chinois sans gluten fromage citron

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Salade tiède de brocoli en spirales ?

24 minutes au total : 15 minutes de préparation et 9 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Multicuiseur. Retrouvez les 23 recettes pour le Multicuiseur sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Retirez la peau fibreuse des tiges à l'économe avant de les tailler en spirales : les nouilles deviennent tendres à cœur malgré la cuisson très courte.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans gluten.

Salade tiède de brocoli en spirales

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

Dans le même esprit

Première purée de bébé

Salade de poulet à la mangue et au curry

Vivaneau vapeur, sauce orange et gingembre

Hot dogs de carottes fumées

Donuts verts au brocoli

Flan de courgettes et petits pois

Aligot

Galettes de purée

5 recettes Tupperware par semaine dans votre boîte mail