Desserts · Végétarien

Gâteau glacé au sorbet mangue

Name: Gâteau glacé au sorbet mangue
Prep time: 25 min
Total time: 103 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 455 g de mangue surgelée en morceaux; 60 ml d'eau tiède; 1 quatre-quarts du commerce; 700 ml environ de crème fouettée (facultatif)

Un dessert glacé très simple : des bandes de quatre-quarts entourent un cœur de sorbet à la mangue préparé uniquement avec des fruits surgelés. Le Sorbet Maker transforme la mangue en sorbet lisse, et la boîte Freezer Mate sert de moule pendant que le gâteau prend au congélateur.

En bref Gâteau glacé au sorbet mangue est une recette de desserts réalisée dans le Tupperware Freezer Mate. Elle demande 103 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 103 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 0 min
Repos: 78 min

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Le produit utiliséTupperware Freezer Mate

Recettes Freezer Mate Tupperware (12)

Ingrédients

4personnes

455 g de mangue surgelée en morceaux
60 ml d'eau tiède
1 quatre-quarts du commerce
700 ml environ de crème fouettée (facultatif)

Préparation

Sortez la mangue du congélateur 16 à 18 min avant pour qu'elle ramollisse légèrement.
Remplissez la trémie du Sorbet Maker Tupperware de mangue et versez 1 c. à c. d'eau tiède sur les fruits. Posez le poussoir et appuyez doucement en tournant la manivelle. Recommencez avec le reste de la mangue, en ajoutant 1 c. à c. d'eau à chaque fois, et réservez le sorbet.
Retirez la croûte brune du quatre-quarts. Coupez-le dans la longueur en deux pavés de 2,5 cm d'épaisseur, puis recoupez-les à la longueur d'une boîte Freezer Mate 450 ml Tupperware.
Dressez les pavés de gâteau contre les grands côtés de la boîte et remplissez l'espace central de sorbet.
Couvrez et congelez 1 h. Démoulez, nappez de crème fouettée si vous le souhaitez et servez aussitôt.

Notez cette recette

à congeler végétariennes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Gâteau glacé au sorbet mangue ?

103 minutes au total : 25 minutes de préparation et 0 minutes de cuisson. Comptez aussi 78 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Freezer Mate. Retrouvez les 12 recettes pour le Freezer Mate sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Le sorbet se fait aussi avec des framboises, des pêches ou de l'ananas surgelés ; le gâteau se garde une semaine au congélateur, laissez-le alors 10 min à température ambiante avant de le trancher.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Gâteau glacé au sorbet mangue

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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