Petites lasagnes au poulet, sauce alfredo et épinards

Préparation

1. Pour la sauce, mettez le beurre coupé en morceaux et l'ail pelé dans le Pichet MicroCook 1 l Tupperware et faites chauffer environ 2 min à 600 W en remuant à mi-cuisson. Incorporez la farine, l'origan et le fond de volaille, puis prolongez de 30 s à 600 W.

2. Fouettez la crème avec le fouet souple Tupperware et poursuivez la cuisson 2 à 3 min à 600 W. Ajoutez le parmesan en remuant jusqu'à ce qu'il fonde, rectifiez l'assaisonnement et laissez refroidir.

3. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Dans un bol mélangeur Tupperware, mélangez la ricotta et les épinards, puis salez et poivrez généreusement ; avec des épinards surgelés, pensez à bien les décongeler et les presser au préalable.

4. Coupez le poulet et la mozzarella en petits morceaux.

5. Étalez une fine couche de sauce au fond du plat Voilà rectangulaire 1 l Tupperware, posez un morceau de pâte, puis la moitié du poulet, de la ricotta aux épinards et de la mozzarella. Recommencez avec sauce, pâte et le reste de la garniture, puis couvrez avec le dernier morceau de pâte, le reste de sauce et le parmesan.

6. Enfournez à découvert pendant 20 min, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laissez reposer 5 min pour que la sauce se fige, puis servez avec de la roquette et des copeaux de parmesan.

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