2人分のチキンアルフレッドラザニア

作り方

1. ソースを作る。Tupperware MicroCook Pitcher 1Lに小さく切ったバターと皮をむいたにんにくを入れ、600Wの電子レンジで途中一度混ぜながら約2分加熱する。薄力粉、オレガノ、顆粒ブイヨンを混ぜ、600Wで30秒加熱する。

2. Tupperware フレキシブルウィスクで混ぜながら生クリームを加え、600Wで2〜3分加熱する。パルメザンを加えて溶けるまで混ぜ、塩、こしょうで味を調えて冷ます。

3. オーブンを180℃に予熱する。Tupperware ミキシングボウルでリコッタとほうれん草を合わせ、しっかり味を調える。冷凍ほうれん草を使う場合は、先に解凍して水気を絞る。

4. 鶏肉とモッツァレラを小さく切る。

5. Tupperware Voilà Dish 1L 角型にソースを薄く広げる。パスタを1枚のせ、鶏肉、ほうれん草リコッタ、モッツァレラをそれぞれ半量ずつのせる。ソース、パスタ、残りの具を同様に重ね、最後のパスタ、残りのソース、パルメザンをのせる。

6. ふたをせずに、きつね色になるまで20分焼く。ソースが落ち着くよう5分休ませ、ルッコラと削ったパルメザンを添えて供する。

チーズ鶏肉パスタ