Lentilles corail et légumes au Micro Urban Tupperware

Name: Lentilles corail aux légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 28 min
Total time: 48 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de carottes; 250 g de courgettes; 150 g d'oignons nouveaux; 150 g de poireaux; 150 g de petits pois; 200 g de lentilles corail; 80 g de raisins secs; 400 ml d'eau pour les lentilles, plus 400 ml pour la vapeur; 100 g de champignons de Paris; 1 c. à c. de garam masala (ou colombo, ou curry); 1 c. à s. d'huile d'olive; Sel et poivre

Lentilles corail aux légumes

Un plat végétal de lentilles corail et de raisins secs, mélangés à des légumes vapeur, des champignons crus et un peu de garam masala. Le Micro Urban Family cuit les légumes à la vapeur dans ses deux passoires, puis les lentilles dans son réservoir avec le couvercle à riz, le tout au micro-ondes.

En bref Lentilles corail aux légumes est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Micro Urban. Elle demande 48 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total

48 min

Préparation

20 min

Cuisson

28 min

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Préparation

Lavez et épluchez les légumes. Taillez les carottes et les courgettes épépinées en cubes avec le Super Dicer Tupperware, coupez les oignons nouveaux dans la longueur et émincez les poireaux au couteau d'office Tupperware.
Versez 400 ml d'eau froide dans le réservoir du Micro Urban Family Tupperware. Placez les carottes, les courgettes et les poireaux dans la passoire inférieure, posez-la sur le réservoir, fermez et faites cuire 10 min à 900 W.
Mettez les petits pois et les oignons nouveaux dans la passoire supérieure, superposez-la à la première et poursuivez la cuisson environ 8 min à 900 W. Réservez les passoires couvertes sur une assiette.
Rincez le réservoir et mettez-y les lentilles, les raisins secs et 400 ml d'eau, puis mélangez. Placez l'insert, fermez avec le couvercle à riz et faites cuire environ 10 min à 900 W. Égouttez si nécessaire.
Dans un plat de service, mélangez les lentilles, les légumes vapeur, les champignons coupés en quartiers, les épices, l'huile d'olive, le sel et le poivre, puis servez.