Lasagne al pollo Alfredo per due

Procedimento

1. Per la salsa, metti il burro a pezzi e l'aglio sbucciato nella caraffa MicroCook 1 l Tupperware e scalda nel microonde per circa 2 minuti a 600 W, mescolando a metà. Incorpora farina, origano e brodo granulare e cuoci per 30 secondi a 600 W.

2. Aggiungi la panna sbattendo con la frusta flessibile Tupperware e cuoci per 2-3 minuti a 600 W. Incorpora il parmigiano finché si scioglie, regola di sale e pepe e lascia raffreddare.

3. Accendi il forno a 180 °C. In una ciotola Tupperware mescola ricotta e spinaci e condisci generosamente. Se usi spinaci surgelati, scongelali e strizzali bene prima.

4. Taglia pollo e mozzarella a pezzetti.

5. Stendi un velo di salsa nella pirofila rettangolare Voilà 1 l Tupperware. Aggiungi un pezzo di pasta, poi metà del pollo, metà della ricotta e spinaci e metà della mozzarella. Ripeti con salsa, pasta e il resto del ripieno, poi copri con l'ultimo pezzo di pasta, la salsa rimasta e il parmigiano.

6. Cuoci senza coperchio per 20 minuti, finché è dorata. Lascia riposare 5 minuti perché la salsa si assesti, poi servi con rucola e scaglie di parmigiano.

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