Plats

Lentilles mijotées, trio de saucisses fumées

Name: Lentilles mijotées, trio de saucisses fumées
Prep time: 5 min
Cook time: 75 min
Total time: 80 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 500 g de lentilles vertes; 2 carottes; 1 oignon; 2 clous de girofle; 1 saucisse de Morteau (350 à 400 g environ); 4 saucisses fumées type Montbéliard; 4 saucisses de Toulouse; 1,25 l d'eau froide; 1 brin de thym; 1 feuille de laurier; Sel et poivre du moulin

Voici une version conviviale du classique lentilles-saucisses, pensée pour cuire toute seule. Morteau, Montbéliard et Toulouse mijotent avec carottes et laurier directement dans l'eau froide, sans étape de rissolage. Le couvercle de l'Ultra Pro garde toute la vapeur et concentre les parfums pendant la cuisson au four.

En bref Lentilles mijotées, trio de saucisses fumées est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 80 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 80 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 75 min

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Le produit utiliséTupperware Ultra Pro

Recettes Ultra Pro Tupperware (140)

Préparation

Allumez le four sur 200 °C (th. 6-7).
Passez les lentilles sous l'eau dans la passoire Tupperware.
Dans l'Ultra Pro 3,5 l Tupperware, réunissez les lentilles, les carottes pelées et taillées en rondelles, l'oignon pelé et garni des clous de girofle, ainsi que toutes les saucisses.
Recouvrez d'eau froide, glissez le thym et la feuille de laurier.
Couvrez le plat et laissez cuire 1 h 15 au four.
Poivrez généreusement, salez avec mesure car les saucisses le sont déjà, puis servez très chaud.

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au four carottes porc

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Lentilles mijotées, trio de saucisses fumées ?

80 minutes au total : 5 minutes de préparation et 75 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Ultra Pro. Retrouvez les 140 recettes pour le Ultra Pro sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Ce plat gagne à être préparé la veille : les saveurs se marient encore mieux, et il suffit de le réchauffer doucement. Il se congèle aussi très bien avec un peu de son jus, dans une boîte hermétique Tupperware.

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