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Marmite du pêcheur
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Plats

Marmite du pêcheur

Une marmite crémeuse et légèrement relevée au curry, avec de gros morceaux de poisson, des moules, des crevettes, des carottes, des pommes de terre, du poireau et du céleri. Tout se fait au micro-ondes : les légumes cuisent dans l'Ultra Pro 3,5 l pendant que les moules s'ouvrent dans un pichet à part, et le poisson ne demande que quelques minutes à la fin.

En bref Marmite du pêcheur est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 55 minutes au total, pour 6 personnes.
Temps total
55 min
Préparation
20 min
Cuisson
27 min
Repos
8 min
Aller à la recette ↓
Tupperware Ultra Pro
Le produit utiliséTupperware Ultra Pro

+ Tupperware Coup' Chef, Tupperware Quick Chef, Tupperware Pichet MicroCook

Ingrédients

6personnes

Préparation

  1. Épluchez les carottes et les pommes de terre avec l'Éplucheur 2 en 1 Tupperware, puis taillez-les en cubes dans le Coup' Chef Tupperware muni de la lame 15 mm.

  2. Hachez l'oignon au Quick Chef Tupperware. Mettez-le dans l'Ultra Pro 3,5 l Tupperware avec l'huile et faites cuire 4 min à 750 W.

  3. Parez le céleri et le poireau, puis hachez-les au Quick Chef en plusieurs fois. Ajoutez-les dans l'Ultra Pro avec les carottes, les pommes de terre, l'eau, le thym et le laurier. Faites cuire 15 min à 750 W, puis laissez reposer 3 min.

  4. Mettez les moules et le vin blanc dans le Pichet MicroPlus 1 l Tupperware et faites cuire 3 min à 750 W, jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent. Retirez-les de leur coquille en gardant le jus.

  5. Ajoutez aux légumes les moules et leur jus, puis le fumet, le poisson coupé en gros morceaux, les crevettes, la crème et le curry. Mélangez délicatement avec la Spatule silicone Tupperware.

  6. Faites cuire 5 min à 750 W et laissez reposer 5 min. Poivrez, salez légèrement et servez aussitôt.

Notez cette recette

au micro-ondespommes de terresaumonpoissoncarottescrevettes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Marmite du pêcheur ?

55 minutes au total : 20 minutes de préparation et 27 minutes de cuisson. Comptez aussi 8 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Ultra Pro. Retrouvez les 121 recettes pour le Ultra Pro sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Taillez le poisson en morceaux d'environ 4 cm : ils restent entiers pendant les 5 dernières minutes et achèvent de cuire en douceur pendant le repos. Jetez les moules restées fermées.

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