Miche campagnarde aux figues, noix et sésame

Préparation

1. Réglez le four sur 60 °C (th. 2).

2. Dans le pichet gradué 1 l Tupperware, délayez la levure avec le sucre à l'aide de la cuiller à mélange Tupperware, en incorporant l'eau petit à petit jusqu'à obtenir un liquide bien lisse.

3. Versez la farine et le sel dans le bol mélangeur 3,5 l Tupperware. Ajoutez le contenu du pichet en plusieurs fois, en travaillant longuement à la cuiller, jusqu'à ce que la pâte se détache des parois ; complétez d'un peu de farine si elle colle encore.

4. Faites dorer à sec les graines de sésame dans la poêle Chef Series 20 cm Tupperware. Détaillez finement les figues au couteau d'office Chef Series, puis mélangez sésame, noix et figues à la pâte obtenue.

5. Transférez le tout dans l'Ultra Pro 3,5 l Tupperware, fermez le couvercle et laissez pousser 35 à 40 min dans le four tiède, jusqu'à ce que la pâte remplisse le plat.

6. Sans sortir le plat, poussez le thermostat à 200 °C (th. 6-7) et enfournez 45 min, toujours couvert.

7. Démoulez sans attendre et laissez tiédir sur une grille avant de trancher.

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