Plats · Sans gluten · Sans lactose

Boulettes de bœuf en feuille de laitue

Name: Boulettes de bœuf en feuille de laitue
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de bœuf haché; 2 blancs d'œufs; 5 ml de sel; 2 ml de poivre; 15 ml de fécule de maïs; 25 ml d'eau; 15 ml d'huile de soja; 25 ml de graines de sésame; 50 ml de coriandre ciselée; 50 ml de ciboulette ciselée; 5 ml de sucre; 8 feuilles de laitue

Des boulettes de bœuf moelleuses, relevées de coriandre, de ciboulette et de sésame, enveloppées chacune dans une feuille de laitue qui les garde juteuses pendant la cuisson vapeur. Le Micro Vap' cuit les huit en même temps au micro-ondes, sans matière grasse ni poêle à surveiller.

En bref Boulettes de bœuf en feuille de laitue est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Micro Vap'. Elle demande 22 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 22 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 12 min

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Le produit utiliséTupperware Micro Vap'

Recettes Micro Vap' Tupperware (14)

+ Tupperware Bol mélangeur

Préparation

Versez tous les ingrédients sauf la laitue dans le Bol batteur 3 l Tupperware, dans l'ordre de la liste, et mélangez à la spatule silicone jusqu'à obtenir une farce homogène.
Façonnez 8 boulettes de taille identique.
Lavez la laitue et séchez-la dans l'Essoreuse 3 l Tupperware. Enveloppez chaque boulette dans une feuille.
Versez 400 ml d'eau dans le Réservoir à eau du Micro Vap' Tupperware, posez la Passoire inférieure dessus et rangez-y les boulettes.
Couvrez et faites cuire à 800 W : 11 min pour une viande rosée, 12 min pour une viande bien cuite.

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au micro-ondes sans gluten bœuf œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Boulettes de bœuf en feuille de laitue ?

22 minutes au total : 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Micro Vap'. Retrouvez les 14 recettes pour le Micro Vap' sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Servez avec une sauce pimentée, une sauce tomate ou barbecue, ou un yaourt nature aux herbes. Les boulettes peuvent être façonnées quelques heures à l'avance et gardées au frais dans une boîte Tupperware fermée.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans gluten · sans lactose.

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Boulettes de bœuf en feuille de laitue

Ingrédients

Préparation

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