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Aubergines vapeur au gorgonzola

Name: Aubergines vapeur au gorgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 aubergines moyennes; 1 bouillon cube de légumes émietté; 200 g de gorgonzola; 1 bouillon cube de volaille émietté

Des aubergines coupées en deux, entaillées sur la longueur et garnies de gorgonzola et de bouillon de légumes émietté, puis cuites à la vapeur jusqu'à devenir fondantes. Dans le Micro Vap', la vapeur monte d'un réservoir parfumé au bouillon : les aubergines cuisent au micro-ondes sans se dessécher.

En bref Aubergines vapeur au gorgonzola est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Micro Vap'. Elle demande 37 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 37 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 22 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Micro Vap'

Recettes Micro Vap' Tupperware (14)

Ingrédients

4personnes

2 aubergines moyennes
1 bouillon cube de légumes émietté
200 g de gorgonzola
1 bouillon cube de volaille émietté

Préparation

Lavez et essuyez les aubergines, puis coupez-les en deux dans la longueur.
Pratiquez une entaille profonde sur toute la longueur de chaque moitié, sans percer la peau.
Garnissez chaque entaille de bouillon de légumes émietté et de gorgonzola, puis rangez les demi-aubergines au fur et à mesure dans la Passoire inférieure du Micro Vap' Tupperware ; elle sera bien remplie.
Versez 400 ml d'eau dans le Réservoir à eau et ajoutez le bouillon de volaille émietté. Posez la Passoire sur le Réservoir, couvrez et faites cuire 22 min à 800 W. Laissez reposer 5 min.

Notez cette recette

au micro-ondes œufs poulet

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Aubergines vapeur au gorgonzola ?

37 minutes au total : 10 minutes de préparation et 22 minutes de cuisson. Comptez aussi 5 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Micro Vap'. Retrouvez les 14 recettes pour le Micro Vap' sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Inutile de saler : le bouillon et le fromage assaisonnent la chair. Servez chaud ou tiède avec du pain de campagne ; les restes se gardent 2 jours au réfrigérateur dans une boîte Tupperware.

Aubergines vapeur au gorgonzola

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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