FR
English
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Soupe rapide au poulet façon Tlalpeño
Voici la version rapide de la soupe Tlalpeño : cuisses de poulet et légumes entrent dans l'autocuiseur micro-ondes avec le bouillon en une seule fois, prêts en une demi-heure au lieu de mijoter des heures sur le feu. Des lanières de tortilla croustillantes et quelques cubes de fromage Oaxaca terminent chaque bol.
- Temps total
- 55 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Repos
- 5 min
Ingrédients
Préparation
Coupez la courgette et la carotte pelée avec l'éplucheur Tupperware, et les haricots verts en morceaux moyens.
Placez-les dans l'autocuiseur micro-ondes Tupperware.
Épépinez et coupez les tomates en dés, ajoutez-les à l'autocuiseur avec l'ail et l'oignon.
Moulez le chipotle dans un petit hachoir, ajoutez-le à l'autocuiseur avec le poulet et le reste des ingrédients. Liez la coriandre et la menthe ensemble avant de les ajouter.
Fermez le couvercle, verrouillez la poignée de sécurité et faites cuire au micro-ondes 30 minutes à pleine puissance pour un four de 900 W, ou 80 % au-delà de 1 000 W.
Retirez l'autocuiseur du micro-ondes et laissez reposer 5 minutes, ou jusqu'à ce que la soupape de pression redescende.
Servez dans des assiettes creuses avec une cuisse effilochée, des cubes de fromage, les légumes et le bouillon, garni de lanières de tortilla frites.
