Plats

Paella terre et mer

Name: Paella terre et mer
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1/2 oignon coupé en deux; 3 gousses d'ail; 1/2 poivron rouge épépiné (environ 100 g); 1/2 poivron vert épépiné (environ 100 g); 3/4 tasse de riz à paella à grain long; 1 tasse de bouillon de poulet; 200 g de tomate fraîche hachée; 1 blanc de poulet en cubes; 150 g de chorizo; 1 c. à c. de safran; 1 tasse de petits pois surgelés; 1/2 c. à c. de sel; 1/4 c. à c. de poivre; 12 moules

Poivrons et oignon se mixent dans le riz avant que le tout ne cuise sous pression au micro-ondes avec poulet et chorizo, le safran apportant sa couleur et son parfum. Les moules rejoignent le plat dans les dernières minutes pour rester tendres pendant que le riz termine sa cuisson.

En bref Paella terre et mer est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Autocuiseur micro-ondes. Elle demande 70 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 70 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Repos: 10 min

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Le produit utiliséTupperware Autocuiseur micro-ondes

Recettes Autocuiseur micro-ondes Tupperware (42)

+ Tupperware Quick Chef

Préparation

Mixez l'oignon, l'ail et les poivrons en un mélange lisse dans le Quick Chef Tupperware.
Versez les légumes mixés et tous les ingrédients sauf les moules dans la Cocotte Minute Micro-ondes Tupperware.
Fermez le couvercle, verrouillez la poignée de sécurité et passez au micro-ondes 25 minutes à pleine puissance, ou 80 % au-delà de 1000 W.
Laissez la pression redescendre 10 minutes avant d'ouvrir.
Enfoncez les moules à mi-hauteur dans le riz et repassez au micro-ondes 5 minutes.
Laissez la pression redescendre de nouveau avant de servir.