बेक्ड झींगा नेम्स

विधि

1. ओवन को 220 °C पर गरम करें, रैक निकाल लें।

2. काले मशरूम को बहुत गरम पानी में 15 मिनट भिगोएं। इसी बीच, सेवइयों को एक छोटे Tupperware कटोरे में छोटे टुकड़ों में तोड़ें, बहुत गरम पानी से 5 मिनट ढकें और छान लें।

3. गाजर छीलकर Mandoline पर बारीक जूलियन में काटें। मशरूम छानें और झींगा, प्याज़ व लहसुन के साथ Tupperware Quick Chef में बारीक करें।

4. भरावन की सारी सामग्री एक बड़े कटोरे में मिलाएं, हल्का नमक डालें, काली मिर्च मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।

5. ब्रिक शीट्स को आधा काटें और तेल लगाएं। हर आधे हिस्से पर 30 ग्राम भरावन रखें और किनारों को मोड़ते हुए कसकर रोल करें।

6. नेम्स को सिलिकॉन बेकिंग शीट पर रखें, तेल लगाएं और सुनहरा-कुरकुरा होने तक लगभग 20 मिनट बेक करें।

7. पकते समय, Quick Shake में सॉस की सारी सामग्री हिलाएं। नेम्स को सॉस, सलाद पत्तों और पुदीने के साथ परोसें।

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