Ovnsbakte vårruller med reker med Tupperware Quick Chef

Name: Ovnsbakte vårruller med reker
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 20 stk.
Ingredients: 10 ark brickdeig; Fyll: 20 g tørket sort sopp (judasøre); Fyll: 50 g risnudler; Fyll: 1 gulrot; Fyll: 250 g pillede, kokte reker; Fyll: 1 løk; Fyll: 1 fedd hvitløk; Fyll: 100 g bønnespirer; Fyll: salt og nykvernet pepper; Saus: 1 1/2 ss soyasaus; Saus: 1 1/2 ss risvineddik; Saus: 75 ml vann; Saus: 2 ts sukker; Saus: 1/2 ts rød chilipasta; Saus: 1 1/2 ss fiskesaus; 50 ml olje til pensling; Salatblader og mynteblader til servering

Ovnsbakte vårruller med reker

Vietnamesiske nem fylt med reker, risnudler, sorte sopper og grønnsaker, stekt i ovnen i stedet for i frityr. Quick Chef hakker rekene og smakstilsetningene med noen få tak i håndtaket, og brickdeig pensles med olje og blir sprø uten frityrgryte.

Kort fortalt Ovnsbakte vårruller med reker er en forretter-oppskrift som lages i Tupperware Quick Chef. Den tar 50 minutter totalt, til 20 stk..

Total tid

50 min

Forberedelse

30 min

Tilberedning

20 min

Gå til oppskriften ↓

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 220 °C, og ta ut risten.
Legg den sorte soppen i bløt i svært varmt vann i 15 minutter. Bryt imens risnudlene i korte biter i en liten Tupperware-bolle, dekk dem med svært varmt vann i 5 minutter og hell av vannet.
Skrell gulroten og skjær den i fin julienne på mandolinjernet. Hell av vannet fra soppen, og hakk den i Tupperware Quick Chef sammen med reker, løk og hvitløk.
Bland alle ingrediensene til fyllet i en stor bolle, salt lett, tilsett pepper og bland godt.
Del brickarkene i to og pensle dem med olje. Legg 30 g fyll på hver halvdel og rull stramt sammen, mens du bretter inn sidene.
Legg vårrullene på en silikonbakematte, pensle dem med olje og stek i 20 minutter, til de er sprø og gylne.
Rist imens alle ingrediensene til sausen sammen i Quick Shake. Server vårrullene med sausen, salatblader og mynte.

Vurder oppskriften

i ovn kinesisk nyttår ris gulrøtter reker

Spørsmål om oppskriften

Hvor lang tid tar Ovnsbakte vårruller med reker?

50 minutter totalt: 30 minutter forberedelse og 20 minutter tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt trenger jeg?

Oppskriften er skrevet for Tupperware Quick Chef. Se alle 16 oppskrifter for Quick Chef på dette nettstedet.

Hvor mange personer?

Mengdene er til 20 stk.. Bruk knappene − og + over ingrediensene for å justere.

Et tips for å lykkes?

Rull vårrullene noen timer i forveien, og oppbevar dem i kjøleskapet i en flat Tupperware-boks med bakepapir i bunnen. Pensle dem med olje og stek dem rett før servering.

Passer den for spesielle dietter?

Ja, oppskriften er laktosefri.

Ovnsbakte vårruller med reker

Ingredienser

Fremgangsmåte

Spørsmål om oppskriften

Flere oppskrifter som denne

Dampede fruktspyd med jordbærcoulis

Stekte reker med estragonkrem

Kamskjell på grønnsaksjulienne

Squashterrine med parmesan

Sprø juletrær med pesto

Jalapeños med bacon

Salt ananascarpaccio med spekeskinke

Carpaccio av laks og grønnsaker med reddikbladpesto

5 Tupperware-oppskrifter i uken rett i innboksen