
कोल्ड ब्रू कॉफी कॉन्संट्रेट
मोटे पिसे कॉफी दानों को फ्रिज में ठंडे पानी में भिगोकर बनाया गया एक तेज़ कॉफी कॉन्संट्रेट, जो मुलायम, कम-एसिड कॉफी देता है जिसे मनचाहा पतला कर सकते हैं। Cold Brew Carafe के फिल्टर पर कॉन्संट्रेट की रेखा होती है, इसलिए कॉफी-पानी का अनुपात पहले से नापा हुआ है।
- कुल समय
- 605 मिनट
- तैयारी
- 5 मिनट
- पकाना
- 0 मिनट
- आराम
- 600 मिनट
सामग्री
विधि
मेटल फिल्टर को Tupperware Cold Brew Carafe में लगाएं और पिसी कॉफी को कॉन्संट्रेट रेखा (लगभग 160 ग्राम) तक भरें।
ठंडा फिल्टर किया पानी धीरे-धीरे डालें, हर बार दानों में रिसने दें ताकि वे बाहर न बहें, जब तक पानी उस रेखा तक न पहुंचे जहां मेटल फिल्टर प्लास्टिक फनल से मिलता है।
ढककर 8 से 12 घंटे फ्रिज में रखें।
फिल्टर निकालकर दाने हटा दें।
कॉन्संट्रेट को पानी, दूध या प्लांट ड्रिंक के साथ पतला करके या बर्फ पर डालकर परोसें।







