डे ऑफ द डेड कपकेक

विधि

1. ओवन को 180°C पर गरम करें। Tupperware Silicone Muffin Mould को मेटल बेकिंग शीट पर रखें।

2. बड़ी कटोरी में मैदा, चीनी, बेकिंग सोडा, नमक और संतरे का छिलका बिना गुठलियों के फेंटें।

3. बादाम का दूध और विनेगर Tupperware Micro Pitcher (250 मिली) में डालकर 5 मिनट रखें, फिर तेल मिलाएं। सूखी सामग्री में गड्ढा बनाकर तरल डालें और चिकना होने तक मिलाएं।

4. घोल को मोल्ड के खांचों में बांटें और लगभग 20 मिनट बेक करें, जब तक बीच में टूथपिक साफ न निकले। 10 मिनट ठंडा होने दें, फिर मोल्ड से निकालें।

5. फ्रॉस्टिंग के लिए, मक्खन और कैरेमल सिरप को Tupperware Whip N Mix Chef में डालकर गियर I पर मिश्रित होने तक हैंडल घुमाएं। गियर II पर बदलें और पिसी चीनी व नमक 60 ग्राम की मात्रा में डालते हुए मलाईदार होने तक घुमाएं।

6. पाई डो के छह 1 सेमी के गोले बेलकर हल्के चपटे करें। बाकी डो से 5 सेमी की हड्डियां बनाएं: पतला लॉग बेलें फिर बीच का हिस्सा और पतला करें। गोलों और हड्डियों को लगभग 5 मिनट सुनहरा होने तक बेक करके ठंडा होने दें।

7. कपकेक पर फ्रॉस्टिंग पाइप करें, बीच में एक पेस्ट्री गोला दबाएं और चारों ओर चार हड्डियां सजाएं। तुरंत परोसें।

ओवनशाकाहारीसेब